[Base Essenziale per Brodo nella Cucina Giapponese – Dashi] Il dashi è la pietra angolare della cucina giapponese ed è utilizzato quotidianamente in zuppe di miso, ramen, soba, katsudon, gyudon e altro ancora. Questo brodo base conferisce ai piatti un ricco umami e una profondità di sapore. Ha una lunga durata di circa un anno, rendendolo comodo per la cucina di tutti i giorni.
[Brodo Umami Facile da Preparare – Pronto in 3 Minuti] Basta mettere una bustina di dashi in 400 ml di acqua, portare a ebollizione e lasciare in infusione per 3 minuti. Per un sapore più intenso, si può aprire la bustina e usare direttamente la polvere come condimento.
[3 Tipi di Ingredienti Naturali] Realizzato con ingredienti selezionati come scaglie di tonnetto, alga kombu e funghi shiitake. Non vengono utilizzati condimenti chimici come il glutammato monosodico, ottenendo così un umami complesso e profondo. Ingredienti: scaglie di tonnetto, alga kombu, salsa di soia in polvere, funghi shiitake, sale, zucchero, estratto di lievito, destrina, amido. Allergeni: frumento, soia, pesce (tonnetto). Non sono usati condimenti sintetici chimici né glutammato monosodico.
[Tonnetto di Yaizu, Prefettura di Shizuoka] La città di Yaizu, nella prefettura di Shizuoka, in Giappone, si è sviluppata come centro per la pesca d'altura durante il periodo Edo. Oggi vanta un pescato annuo di circa 150.000 tonnellate di tonnetto. Grazie alle sue risorse abbondanti e alle tecniche di produzione avanzate, è diventata la principale area di produzione giapponese di scaglie di tonnetto di alta qualità.
